Fosforo: non solo per la memoria, scopri i sintomi della sua mancanza. Nel nostro organismo il fosforo lo troviamo soprattutto nelle ossa, nei denti, nelle membrane cellulari e nei muscoli.
Si tratta di uno degli elementi chimici essenziali per la nostra buona salute. Vediamo perché.
Delle ossa e dei denti è un componente fondamentale. Li mantiene sani e fa in modo che si sviluppino nella maniera corretta. Ma non solo: il fosforo è anche essenziale per i processi biochimici che permettono all’organismo di produrre energia.
È anche un componente fondamentale di alcuni enzimi e proteine, favorisce l’assorbimento del calcio ed è essenziale affinché si attivino alcune vitamine, come ad esempio la D.
Quando è presente nei giusti livelli, combatte la depressione, aiuta la memoria e in generale favorisce il mantenimento di un buon tono dell’umore. Tra le sue funzioni c’è anche quella di favorire la contrazione dei muscoli.
In definitiva: il fosforo mantiene sani ossa e denti; è implicato nella produzione di energia a livello cellulare, come componente essenziale dell’ATP (adenosin-tri-fosfato); innesca l’attività di alcune vitamine; aiuta a regolare il ph; favorisce l’assorbimento del calcio; previene la depressione.
Il fosforo è presente piuttosto diffusamente sia nella dieta degli adulti che in quella dei più piccoli, quindi di solito è abbastanza difficile che sia carente.
Ma ci sono situazioni in cui si verifica una sua mancanza, come quando si è in presenza di un malassorbimento o di malnutrizione; oppure l’utilizzo di alcuni medicinali o anche alcune patologie
Tra i sintomi di una carenza di fosforo ci possono essere: stanchezza, problemi di crescita (nei bambini e negli adolescenti); disturbi nervosi; problemi ai denti.
Diciamo che si può ragionevolmente sospettare una carenza di fosforo se contemporaneamente appaiono due o più di questi segni: stanchezza (in generale: sia fisica che mentale); problemi di sviluppo nei bambini e negli adolescenti; eccessiva magrezza; anoressia; problemi ai muscoli o alle ossa; disturbi nervosi; debolezza dei denti.
Nella carne, nel pesce, nelle uova , nel latte; nei pinoli, nelle noci, nei semi di zucca, nella quinoa, nella farina di segale, negli anacardi e così via.