prickly pear - fichi d'india
I fichi d’India sono dei frutti dai colori sgargianti che nascono sopra delle piante simili ai cactus, nelle regioni Sicilia, Calabria e Basilicata. Ma quali sono le proprietà benefiche di questo particolare frutto? Ecco tutte le curiosità sui fichi d’India.
Di questa particolare pianta è possibile utilizzare non solo i suoi frutti, ma anche le sue pale, che possono essere usate in cucina e nel campo della cosmesi. I frutti contengono un alto livello di vitamine del gruppo B e del gruppo C, ma anche minerali, fibre, carboidrati, calcio, proteine e beta carotene.
Assumerli può essere di aiuto per :
I fichi d’India sono controindicate per le persone che soffrono di malattia diverticolare, perché potrebbero causare un aumento di infiammazione e delle sensazioni di malessere.
I fichi d’India possono essere consumati crudi, ma possono essere impiegati anche per creare delle ottime confetture, dei gelati, delle granite, degli sciroppi, dei risotti e delle insalate.
Dalle pale delle piante invece è possibile estrarre il gel contenuto al loro interno ed usarlo per disinfettare le ferite e per favorire la ricrescita dei capelli.
Questo ottimo frutto contiene al suo interno un basso contenuto di calorie, infatti se si consumano 100 grammi ha un apporto calorico di sole 55 calorie.
Il peso medio di un fico d’India si aggira intorno ai 200-300 grammi, ma alcune volte può arrivare anche a pesare 400 grammi.
A tutta salute con i fichi d’india!
