Pesate forse che dimagrire con la pasta sia impossibile, ma non riuscite a immaginarvi una vita senza? Ecco un errore che molte donne commettono, perché una dieta a base di carboidrati, se fatta con criterio e seguendo i 4 rigorosi consigli, porta notevoli vantaggi per la silhouette!
Da anni vengono demonizzati ed etichettati come un alimento da eliminare quando si vuole perdere peso. La realtà però è un’altra: una porzione media di pasta con pomodoro semplice e basilico contiene appena 400 calorie ed è perfetta per saziarci e consentirci di bruciare grassi.
Sfatiamo un mito: la pasta non fa ingrassare! Ma, affinché porti dei risultati tangibili alla vostra linea è necessario mangiarla seguendo delle regole ben precise. In modo particolare, dovete conoscere alcuni piccoli segreti…
La prima cosa da sapere è scegliere la pasta migliore. Quale? Sicuramente una pasta integrale che vi permetterà di assumere carboidrati a lento rilascio che mantengono il livello di zuccheri nel sangue stabile e forniscono energia costantemente. Prediligendo l’integrale, il vostro organismo assorbirà molto più lentamente gli zuccheri, evitando, così, la formazione di adipe.
Un altro piccolo segreto è quello di mangiare la pasta (integrale) al dente per evitare i picchi glicemici e gonfiore addominale. Una volta cotta, scolatela e ripassatela sotto un getto di acqua fredda per abbassare ancor di più l’indice glicemico.
Per condire il vostro piatto di pasta, oltre all’intramontabile pomodoro fresco e basilico, ricordatevi di usare la verdura. Melanzane, zucchine, carciofi, broccoli, carote, ecc. Questi alimenti evitano l’assorbimento degli zuccheri e riducono l’impennata di glicemia che si ha mangiando i carboidrati. Non dimenticatevi che un altro alleato alla vostra linea sono spezie e gli aromi. Quindi, usateli nel vostro condimento!
Siete abituate a credere che i carboidrati non vanno assunti di sera e dunque, per dimagrire niente pasta a cena! Ebbene, alcuni studi scientifici hanno dimostrato il contrario. Infatti, contrariamente alle credenze popolari, mangiare pasta alla sera aiuterebbe a perdere peso, in più favorirebbe il rilassamento e, conseguentemente, il sonno. La pasta consumata la sera riduce l’ormone dello stress, il principale responsabile dell’aumento di peso.
