Salute e Benessere

Dieta senza segreti: ecco cosa devi sapere senza contare le calorie

Con l’arrivo della bella stagione, la voglia di liberarsi dell’ingombrante guardaroba invernale e cominciare a tirare fuori i vestiti leggeri è incontenibile. Immediatamente dopo, però,ci prende il tarlo di sapere se siamo fisicamente pronti ad indossare capi che mettono in mostra le forme. Spesso in inverno si prende qualche chiletto, nulla di eccezionale ma non ci fa sentire a nostro agio. Il solo pensiero di mettersi a dieta, però, ci fa già stressare.

Contare le calorie, seguire, passo passo, un particolare regime alimentare, rinunciare a tutti i piatti che ci piacciono, non è esattamente qualcosa che ci rende entusiasti. In realtà, se vogliamo solo perdere pochi chili e sentirci più leggeri non è necessario diventare degli stacanovisti della dieta. Seguiamo i seguenti cinque consigli e riusciremo a perdere peso senza nemmeno accorgercene.

Lasciamo perdere il conteggio delle calorie

Per limitare il consumo calorico, spesso basta solo il buon senso. Quando ci ostiniamo a contare le calorie di tutti i cibi che assumiamo, si innesca un meccanismo mentale, per il quale percepiamo maggiormente le privazioni. Questo ci porta ad essere maggiormente esposti alle tentazioni, che sono il peggior emico della buona riuscita di una dieta. Quindi, piuttosto che diventare dei commercialisti del consumo calorico, evitiamo porzioni esagerate e, se in uno dei pasti ci rendiamo conto che forse abbiamo esagerato, limitiamoci in quello successivo.

Mangiamo con calma

Una pessima abitudine che abbiamo in molti è quella di consumare i pasti in fretta. Il problema è che il cervello percepisce il senso di sazietà dopo circa una ventina di minuti. Quindi, se dovessimo esagerare con il cibo, ce ne renderemo conto troppo tardi. Per risolvere cerchiamo di mangiare più lentamente, masticando e assaporando ogni boccone. Allungheremo i tempi dando la possibilità al nostro cervello di percepire in tempo reale il senso di sazietà. Inoltre il piacere che proveremo nel gustare ogni boccone ci regalerà la stessa sensazione di appagamento di un pasto molto più abbondante.

Cediamo a qualche tentazione

Spesso, quando proviamo l’irrefrenabile voglia di mangiare qualcosa, non è solo per golosità. Il più delle volte è il nostro corpo, che richiede un determinato elemento e ce lo comunica facendoci venire voglia di uno specifico cibo. Cerchiamo di assecondarlo, in caso contrario, potremo ingurgitare di tutto ma ci sembrerà di avere ancora fame.

Aumentiamo la qualità dei nostri pasti

Spesso, per mancanza di tempo o di voglia, non si dà molta importanza alla qualità di quello che mangiamo. Finiamo per riempirci il congelatore di cibi surgelati, poco salutari, molto calorici e, alla fine, hanno tutti lo stesso gusto. Scegliendo cibi freschi e cucinandoli in modo semplice e con pochi condimenti, mangeremo meglio e il nostro corpo sarà più predisposto a rimettersi in carreggiata.

Diamo valore a quello che mangiamo

L’ultimo consiglio è più di ordine psicologico, che pratico. Quando mettiamo sotto ai denti qualcosa cerchiamo di renderci conto se e quanto possa essere salutare. Introducendo nella dieta solo cibi sani e leggeri e riflettendo sul fatto che ci stiamo coccolando, acquisteranno un nuovo sapore. Noi ci metteremmo a tavola con un altro spirito e ne guadagnerà anche l’umore.

Finalmente questa estate arriveremo pronte alla prova costume sia fisicamente che moralmente!

Articolo revisionato da Maria Di Bianco, Dottoressa in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana.
Maria

Classe 1966, vanta una storica esperienza nella realizzazione di video tutorial e guide legate al mondo del fai da te e del riciclo creativo. Nel 2018 ha deciso di fondare il proprio portale di informazione relativo ai temi a lei tanto cari, col fine nobile di limitare gli sprechi e foraggiare il riuso creativo.

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