Cutted pineapple pie with coconut and chocolate flakes on baking paper with scapula on dark rustic background. Horizontal view.
Deliziosa torta all’ananas: velocissima da preparare!
Ospiti a cena e volete portare in tavola un dolce buono e che sia allo stesso tempo anche molto bello da vedere? Di seguito la ricetta completa per fare una gustosa e veloce torta all’ananas.
avrete bisogno di:
In alternativa potete usare 120 grammi di zucchero bianco da tavola e al posto dell’ananas intero, potete utilizzare quello sciroppato.
Per la teglia, vi servirà: Q.b. di burro.
Per decorare la torta:
Prendere l’ananas, eliminare le due estremità con un coltello, togliere la buccia e dividerla in fette dello stesso spessore. Con un pezzo di carta assorbente da cucina tamponare le fette ed eliminare così il succo.
In una bacinella rompere entrambe le uova e aggiungere la scorza del limone, la scorza dell’arancia e tutto lo zucchero.
Utilizzando le fruste elettriche sbattere gli ingredienti e unire l’olio di semi. Setacciare il lievito per i dolci e la farina, aggiungerli al resto del composto sempre con le fruste elettriche. Come ultimi ingredienti versare il latte e qualche fetta di ananas, precedentemente tagliata a pezzi. Ricordatevi di tenere per abbellire il dolce 8 fette di ananas.
Ungere uno stampo ad anello con il burro e cospargerla con la farina.
Versare al suo interno il composto e aggiungere le fette di ananas per decorare. Aggiungere un po’ di zucchero di canna e fare cuocere per 40-45 minuti a una temperatura di 180°C. Una volta pronta la vostra torta all’ananas, toglierla dal forno e lasciarla raffreddare prima di eliminare lo stampo.
Cospargere il dolce con un po’ di zucchero a velo e portarlo in tavola. I vostri ospiti saranno felicissimi.
Buon appetito a tutti!
