Ciambellone al cioccolato: Cremoso e umido con lo solo 147 calorie a fetta
Un dolce perfetto per gli amanti del cioccolato da preparare davvero ogni giorno è il ciambellone al cioccolato umido.
Il dolce cremoso spiegato in questa pagina è estremamente semplice da realizzare e sul palato si scioglierà letteralmente in bocca.
In soli 5 minuti prepareremo un dolce super cremoso e alla portata di tutti anche di chi non è un mago del fornelli.
Sarà un peccato di gola davvero irresistibile e grandi e piccini faranno a gara per accaparrarsi l’ultima fetta!
Continua a leggere qui di seguito per scoprire gli ingredienti da utilizzare e la facilissima preparazione da portare a termine.
Ciambellone al cioccolato: Cremoso e umido con lo solo 147 calorie a fetta
Occorrono i seguenti ingredienti:
- 70 gr di amido di mais
- 900 ml di latte
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di zucchero oppure 130 grammi di eritritolo (dolcificante)
Decoriamo la torta con:
- Cioccolato bianco quanto basta (opzionale)
- Cacao amaro quanto basta
Procedimento.
Per prima cosa dobbiamo occuparci di versare il latte in un pentolino. Continuiamo la preparazione aggiungendo lo zucchero e l’amido di mais per poi mescolare con una frusta a mano fino ad eliminare i grumi.
Dopodiché portiamo il nostro pentolino su un fornello e continuiamo a mescolare con la nostra frusta.
Successivamente aggiungiamo la cioccolata ridotta in pezzi grossolani e riprendiamo a lavorare il composto.
Quando riusciremo ad ottenere una crema densa, mescolando continuamente, trasferiamola in uno stampo per ciambellone.
Dopodiché andiamo a livellare correttamente la nostra delicata crema al cioccolato per poi portare lo stampo in frigo per farlo raffreddare completamente.
Trascorso il tempo necessario estraiamo la nostra torta umida da frigo e trasferiamola su un piatto piano.
A questo punto decoriamo il dolce spolverando sopra il cacao amaro. Dopodiché concludiamo la decorazione versando sopra il cioccolato bianco fatto sciogliere precedentemente con una cottura a nostra scelta.
Non resta che affondare un cucchiaino nel nostro dessert cremoso al cioccolato e prepararci ad un gusto super goloso.
Questo dolce realizzato con il dolcificante e diviso in 8 porzioni apporta 147 calorie a fetta.
Pancia mia fatti capanna!