Ciambella con cuore morbido di cioccolato: una vera delizia!
Con la ricetta di oggi vi vogliamo svegliare come preparare un dolce delicato, morbido e fragrante fuori, con all’interno una cioccolata densa e ricca di gusto. La forma è quella della ciambella e per prepararla dovete seguire una ricetta davvero molto semplice. Il risultato è assicurato e vi stupirà per il suo sapore davvero molto intenso e corposo. Di seguito vi sveliamo quali sono gli ingredienti che dovete utilizzare per preparare questo dolce e il procedimento per portare a termine la ricetta.
Ciambella con cuore morbido di cioccolato: una vera delizia!
Ingredienti
- 300 gr di farina 00
- 230 gr di zucchero
- 90 gr di olio di semi
- 4 uova
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 100 ml di latte intero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 gr di mascarpone
- 4 cucchiai di Nutella
- zucchero a velo
Procedimento
Prendete una terrina di grandi dimensioni e mettete dentro le uova con lo zucchero e usando uno sbattitore elettrico amalgamate gli ingredienti. Di seguito aggiungete la farina setacciata e l’olio di semi. Poi ancora il cacao e il lievito per dolci seguiti dal latte. Lavorate il tutto sempre con lo sbattitore a fruste fino a quando il composto non risulterà denso e omogeneo.
In un’altra ciotola mettete il mascarpone e la Nutella e poi amalgamate questi due ingredienti utilizzando preferibilmente una forchetta. Inoltre procuratevi uno stampo per la ciambella che andrete ad imburrare per bene e versate all’interno metà del vostro impasto. Poi mettete la Nutella unita al mascarpone, al centro dell’impasto senza toccare i bordi, formando un cerchio nella teglia.
Poi utilizzando un cucchiaio, mettete il resto dell’impasto andando a ricoprire con cura il composto di mascarpone e Nutella appena posato. Adesso è arrivato il momento di mettere la ciambella nel forno. Fate cuocere a 170° per circa 50 minuti. Una volta terminata la cottura lasciate riposare un po’, togliendola dallo stampo di cottura.
Quando si sarà raffreddata, spargete sulla superficie lo zucchero a velo e servitela in tavola. State certi che il successo è assicurato. Buon appetito!