La torta salata ai fiori di zucca è una vera delizia di stagione. Ricordiamoci di trattare questi ortaggi con cura.…
La pasta ricotta e zucchine è un primo cremoso e appagante, facilissimo da preparare. Per riuscirci dovremo realizzare una sorta…
Le melanzane grigliate sottolio sono una conserva davvero sfiziosa e saporita, ma questo solo ad un patto. Dovremo scegliere ortaggi…
La panna cotta la cioccolato è una versione ancora più golosa del classico dolce al cucchiaio. Soda e compatta, ma…
I cannelloni di melanzane sono un primo, ma non solo. Sono anche un piatto unico, perché contengono tutti nutrienti necessari…
Il calzone al forno è altra delle eccellenze della cucina italiana. L’impasto è un guscio soffice e croccante simile alla…
In natura troviamo erbe aromatiche spontanee o coltivate preziosissime per il nostro benessere, ma anche per il nostro palato. Da…
I tortelloni alla caprese sono un primo da gustare freddo e in questa torrida estate italiana portano una nota di colore…
Il gelato alle rose è forse il più profumato e particolare dessert del mondo intero. Si prepara con un liquore…
Le chips di zucchine light sono uno snack goloso e invitante, ma leggero. Cuociono in forno in meno di venti…