Più veloci della parmigiana, ma altrettanto saporite e filanti, le melanzane alla caprese sono un piatto semplice e genuino, colorato…
I peperoncini piccanti ripieni sono pura poesia calabrese. La loro polpa croccante e soda viene farcita da una crema a…
I ghiaccioli menta e limone ricordano un po’ il mojito, con quel loro gusto fresco e agrumato, così perfetto per…
Il crumble di prugne è un dolce profumatissimo e molto appagante. È semplicissimo da realizzare, ma per una resa da…
La crostata con crema di ricotta e limone è uno di quei dolci che fa felici tutti in famiglia e…
Le zucchine grigliate sott’olio sono una vera specialità. Ora che questi ortaggi sono turgidi, sodi ed economici, approfittiamone per gustarli…
In estate, il dessert preferito deve essere fresco, dissetante e corroborante come il sorbetto al lampone. Una vera golosità per…
I pomodori al forno sono un contorno semplicissimo da realizzare. Richiedono pochissima manualità e non è necessario curare particolarmente la…
La marmellata di prugne al forno è una conserva golosissima e davvero semplice da realizzare. Non dovremo neppure seguire la…
L’insalata di ceci e tonno è un piatto fresco, nutriente, leggero e altamente proteico. È perfetto per reintegrare i sali…