Gastronomia

Lievito di birra fresco o secco? Scopriamo differenze e dosaggi

Il lievito di birra è un ingrediente indispensabile in cucina: ci permette di accrescere il volume dei nostri impasti e…

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Torta di fichi: morbida, umida, profumata e aromatica

La torta di fichi è un dolce delizioso: profuma di campagna e di limone. Oltre ai fichi freschi, infatti, presenti…

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Conserva di pomodoro fresco, prepariamola in casa insieme!

La conserva di pomodoro fresco è una salsina versatile e utilissima, diciamo che è possibile considerarla un ingrediente indispensabile della…

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Focaccia con fichi e formaggi e noci: una ricetta rustica e golosa

Che sia per un aperitivo o per una cena, questa focaccia con fichi farà un figurone in famiglia e con…

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Cosce di pollo al forno: cucinate così sono irresistibili

Le cosce di pollo al forno sono una delizia, ma come fare per ottenere una resa croccante esternamente e morbida…

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Yogurt fatto in casa: Facilissimo e senza yogurtiera

Lo yogurt fatto in casa è un vizio che tutte possiamo permetterci, con questa ricetta davvero geniale. Si ottiene con…

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Zucchine ripiene senza forno: velocissime, ma tanto saporite!

Le zucchine ripiene senza forno sono super rapide da preparare. Per realizzarle impiegheremo meno di mezz’ora, incredibile vero? Il trucco…

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Torta all’uva: un dolce da credenza originale e goloso

La torta all’uva è una delizia di fine estate: ha un impasto morbidissimo e goloso ed è tempestata di chicchi…

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Insalata di fagiolini patate e pomodori: fresca ed estiva

L’insalata di fagiolini, patate e pomodori è un piatto fresco ed estivo, perfetto per questi giorni di canicola. A pranzo…

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Dessert con yogurt e fichi: fresco e delicato

Freschissimo, leggero e ritemprante, il budino allo yogurt e  fichi è un dessert raffinato ed elegante, per un’estate di classe.…

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