Gastronomia

Panna cotta al limone: agrumata, fresca e profumatissima

La panna cotta al limone è un dessert fresco ed estivo, perfetto per un fine serata con chi amiamo. Ha…

2 anni fa

Insalata di quinoa con feta: leggera, nutriente e sana

L’insalata di quinoa con feta, zucchini e pomodorini è un piatto sano, nutriente, ma leggero, perfetto per restare in forma…

2 anni fa

Bisque o fumetto di crostacei: una ricetta antispreco, buonissima!

La bisque di crostacei è una ricetta d’origine francese, conosciuta in Italia con il nomi di fumetto. È un piatto…

2 anni fa

Zucchine ripiene di patate: facili e scenografiche, buonissime

Le zucchine ripiene di patate sono un piatto prelibato che piacerà tanto anche ai piccoli di casa. Quella forma simpatica…

2 anni fa

Tarte tatin: una ricetta straordinaria, semplice ma di grande effetto

La tarte tatin è una torta francese alle mele molto particolare. Si narra che la ricetta nacque da un errore…

2 anni fa

Parfait di mandorle: un dolce siciliano squisito

Il parfait di mandorle siciliano è un dessert fresco e aromatico, incredibilmente appagante. Ha una base di semifreddo alla panna…

2 anni fa

Crostata ricotta e mirtilli: sembra uscita da una pasticceria

Sembra una creazione di alta pasticceria, questa crostata ricotta e mirtilli! Da mangiare prima con gli occhi, poi con la…

2 anni fa

Schiacciata fiorentina: una ricetta con l’uva davvero appagante

La schiacciata fiorentina è un lievitato dolce, tempestato di uva, dal sapore molto accattivante. Si tratta di una ricetta tipica…

2 anni fa

Gamberi fritti: come prepararli a regola d’arte, asciutti e croccanti

I gamberi fritti sono una delizia di mare davvero sopraffina. Capita di gustarli lungo le nostre coste, nei vari ristorantini…

2 anni fa

Mousse cioccolato e peperoncino: un dessert peccaminoso

La mousse cioccolato e peperoncino è una sorta di pozione d’amore. Unisce in un solo boccone l’avvolgente morbidezza del cioccolato…

2 anni fa