Gastronomia

Biscotti solo mele e nocciole senza niente: deliziosi e perfetti per tutti

Si preparano senza niente o quasi questi biscotti solo mele e nocciole. Non servono uova, farina, lievito, neanche un grammo…

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Bisciola Valtellinese: un dolce ricchissimo, quasi quanto il panettone

La bisciola valtellinese è un dolce rustico e ricchissimo, solitamente preparato durante le feste natalizie e consumato al posto del…

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Baccalà e patate: pronto in 20 minuti. Ricetta contadina

Baccalà e patate: pronto in 20 minuti. Ricetta contadina Questa è una delle ricette più semplici e veloci che avete…

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Torta cremosa al cioccolato: irresistibile

Questa torta iper cremosa al cioccolato farà impazzire tutti. Ha un guscio friabile e scioglievole a base di biscotti polverizzati…

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Cotognata: una specialità salentina che si prepara in autunno

La cotognata è una sorta di marmellata solida, compatta e golosa. Si prepara in autunno, solo e rigorosamente quando le…

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Taralli dolci all’arancia: perfetti per l’inzuppo

Profumatissimi e golosi, i taralli dolci pugliesi all’arancia sono dei biscottoni da inzuppo davvero superlativi. Realizzarli è piuttosto facile, soprattutto…

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Mattonella della nonna: versione bigusto, è eccezionale!

Mattonella della nonna: la semplicità che conquista tutti, grandi e piccini! Quali sono i dolci che fanno bene al cuore…

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Zucca al forno: io la insaporisco cosi! Ricetta contadina

La zucca al forno è tra i contorni più versatili e leggeri che possiamo presentare in tavola, soprattutto ora che…

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Torta salame di cioccolato: la ricetta veloce e senza tanti sprechi di corrente!

Torta salame di cioccolato: la ricetta di famiglia veloce e senza tanti sprechi di corrente! La ricordo da sempre, non…

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Zuccotto alle mandorle: il dolce che profuma di Natale

Zuccotto alle mandorle glassato al cioccolato fondente, tradizionalmente preparato durante il periodo natalizio in Abruzzo e chiamato parrozzo. La ricetta…

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