Zucca alla contadina: la ricetta di mio Nonno Giovanni Più volte vi ho parlato del mio amatissimo Nonno, cosa posso…
Queste frittelle di zucchine, scamorza e speck sono una ricetta di mia nonna. La mia mamma non amava sprecare nella…
Ciambellone di zucca e amaretti, sofficissimo! Il ciambellone di zucca è una torta soffice, ariosa e morbida, dal sapore autunnale…
Il verde melograno “dai bei vermigli fior” descritto nel “Pianto antico” da Giosuè Carducci non è solo poetico, è altamente…
Muffin al doppio cioccolato: ricetta super golosa! I muffin al cioccolato sono un grande classico soprattutto se abbiamo bimbi piccoli…
A me i biscotti alle noci piacciono davvero tanto, soprattutto ora che la stagione mi regala un buon raccolto. Profumano…
Questo rimedio antinfluenzale è uno dei numerosi espedienti naturali che mia nonna miscelava sapientemente ogni volta che i primi freddi…
La lasagna zucca, gorgonzola e noci è il piatto delle nostre domeniche d’autunno. Io adoro questo ortaggio: è allegro, vitaminico,…
Il ciambellone ricotta e marmellata si prepara in 5 minuti appena e senza sporcare!!! Sarà per questo che ogni volta…
Il topinambur ha una serie incredibile di nomi. È conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, rapa tedesca, tartufo bastardo, girasole…