I carciofi in pastella, croccanti e morbidi al contempo, sono un piatto davvero versatile e facile da preparare. Possiamo offrirli…
Fa freddo, è indubbio: scaldiamoci con una vellutata di fagioli cannellini! Semplice, saporita, leggera ma nutriente, questa zuppa è anche…
Il sartù di riso non è il classico sformato di riciclo per smaltire gli avanzi in frigorifero. Eh no! Questo…
I muffin al pistacchio che piacciono a me hanno un cuore morbido e cremoso, ovviamente a base di crema al…
La Millefoglie alla Nutella è un dolce irresistibile! Ogni boccone è un susseguirsi di strati croccantini, alternati da crema pasticcera…
Le frittelle di Carnevale sono un must da Nord a Sud in Italia. Per rinfrescare la memoria, sono morbide sfere…
Molto più che un contorno, il pasticcio di broccoli e patate è un piatto sfizioso, semplice e goloso, quasi completo.…
Torta agli amaretti a modo mio, sofficissima, sembra col ripieno ma non lo è! L’aroma è persistente e intenso, tanto…
Vellutata di porri e patate è un piatto contadino, rustico e saporito, ideale in inverno per scaldare il cuore e…
Zuppa di cipolle: una ricetta golosa, buona così non l’hai mai mangiata! Se l’avete già gustata conoscete la sua indescrivibile…