Il dado vegetale è imprescindibile in cucina, perché ci facilita la vita. Quando serve un brodo pronto, è lui ad…
I carciofini sott’olio sono una vera bontà, peccato che non siano proprio economici. Ma fosse questo l’unico problema, potremmo anche…
Polpette di verza, guanciale e parmigiano: quando le preparo così le mangiano tutti! Non le conoscete? Dovete assolutamente assaggiarle! Come?…
Le chiacchiere di Sal De Riso da accompagnare servire con il cioccolaccio sono strepitose! Il Maestro Pasticcere più disponibile di…
Le uova alla monachina sono una di quelle specialità napoletane che conquistano al primo assaggio! Se le avete già gustate,…
Torta di mele con farina di farro integrale e miele: morbidissima e senza burro! Una torta nata per caso, amo…
Le patate ripiene di pancetta e formaggio sono una ricetta sfiziosa ed invitante, ma sono anche talmente ricche che nelle…
Profumano di agrumi, sono morbidi, fragranti, deliziosi e soprattutto insoliti, questi biscotti al mandarino conquistano proprio tutti. A me piace…
Zuppa di lenticchie: un piatto contadino che mia nonna la faceva così! Nel mondo rurale, la priorità è sempre stata…
Focaccia con le patate: la preparo in 5 minuti e senza lievitazione! La focaccia alle patate, filante e golosa come…