Gastronomia

Muffin mimosa: li preparo per l’8 marzo e non solo!

Mancano pochi giorni alla Festa della Donna e se i fiori sono un omaggio sempre gradito, i muffin mimosa lo…

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Focaccia di Recco: la più buona di tutte!

La focaccia di Recco è una specialità ligure, nota in tutto il nostro Paese e non solo. Ha un impasto…

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Gnocco fritto: la ricetta contadina che fa impazzire tutti!

Gnocco fritto: possiamo prepararlo in casa, con le nostri mani, è facile! Ma quanto sono buoni gli gnocchi fritti?! Che…

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Churros le zeppoline spagnole che fanno impazzire tutti!

I churros sono uno spuntino spagnolo davvero golosissimo. Solitamente vengono consumati a colazione o a merenda, accompagnati dalla cioccolata calda.…

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Gnocchi di ricotta al sugo: velocissimi e super morbidi

Gli gnocchi di ricotta sono una variante golosa rispetto alla ricetta tradizionale. Avete presente quando vi sale il desiderio di…

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Torta rustica ripiena: è buonissima e veloce, ottima anche per una scampagnata

La torta rustica ripiena è una ricetta imperdibile, soprattutto ora che le giornate si allungano e possiamo programmare qualche gita…

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Plumcake noci e cioccolato: rustico e goloso al contempo

Il plumcake noci e cioccolato è irresistibile, almeno a parere mio. Si fa un gran parlare delle proprietà benefiche delle…

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Muffin ai Broccoli e formaggio: ottimi come antipasto e per buffet

I muffin ai broccoli e formaggio sono dei salatini deliziosi, perfetti per un aperitivo finger food o come snack spezza…

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Pane a basso indice glicemico: lo preparo senza un grammo di farina, non alza la glicemia!

Pane a basso indice glicemico: lo preparo senza un grammo di farina Basta solo un’ora per preparare questo pane, è…

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Pasticcini all’arancia: profumatissimi, uno tira l’altro

Questi pasticcini all’arancia sono di una bontà indescrivibile: hanno un profumo e un aroma inebriante agli agrumi perché nell’impasto è…

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