Gastronomia

Anicini fatti in casa: profumatissimi e perfetti, anche da regalare

Gli anicini, come è facile intuire, sono deliziosi biscotti profumati all’anice. Anche se contengono un vino liquoroso (il Marsala) sono…

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Inizia la fioritura del rosmarino, prepariamo l’oleolito migliore

L’oleolito di rosmarino è uno di quegli unguenti indispensabili in un prontuario di medicine naturali. Per conoscere tutti i benefici…

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Frittelle salate con olive, capperi e acciughe: per Pasqua non possono mancare!

Frittelle salate con olive, capperi e acciughe: per Pasqua non possono mancare! Chi non le ha mai assaggiate non sa…

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Frittelle di asparagi: facili da fare e buonissime, fritte o al forno!

Semplici e golose, le frittelle di asparagi sono una leccornia di primavera! Facili e veloci da preparare, ovviamente sono fritte,…

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Torta al cioccolato con glassa allo allo yogurt: senza farina, lievito e burro

Questa torta al cioccolato con glassa allo yogurt non contiene farina, né lievito, né burro. È deliziosa e appagante, perché…

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Cicoria selvatica: proprietà, usi e ricette

La cicoria selvatica è un’erba edibile che cresce spontaneamente su tutto il nostro territorio nazionale, soprattutto al Centro e al…

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Focaccia primavera: un trionfo di sapori e di colori

La focaccia di primavera si presenta come una sorta di tela su cui disegnare con i colori e le forme…

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3 Piante da coltivare in casa e utilizzare per delle ottime bevande drenanti, depurative e rilassanti

3 Piante aromatiche da coltivare in casa e utilizzare per delle ottime bevande drenanti, depurative e rilassanti Coltivare piante aromatiche…

2 anni fa

Ciambellone alle fragole: non uso farina 00, soffice e leggerissimo

Il ciambellone di fragole è, a mio parere, una delle delizie di primavera. Non contiene farina di grano, quindi è…

2 anni fa

Vellutata asparagi e patate: facile e buonissima

La vellutata di asparagi e patate è una minestra deliziosa, perfetta in questa stagione! Ha un sapore delicato, ma corposo,…

2 anni fa