Il pane povero della tradizione abruzzese ha un gusto e nome particolarissimi: scima. Si tratta di un impasto senza lievitazione,…
La frolla al calvados è una base apprezzatissima per realizzare golosi biscotti, ovviamente francesi, perché? Ovviamente perché questo liquore è…
Taralli e rosmarino sono un’accoppiata perfetta, il profumo di questa pianta aromatica, arricchisce l’impasto croccante e saporito di questi stuzzichini…
Un plumcake fragole e cacao è la scelta giusta per portare a tavola la felicità. Leggero e soffice, a base…
Capita spesso che il salame avanzi in frigorifero, i fondi si accumulano e restano lì, immobili, magari ammuffiscono se non…
Se siete intolleranti, questi biscotti senza lattosio sono perfetti per voi, ma non solo. Stupiranno tutti, davvero tutti con la…
Le frittelle di fiori di acacia sono una ricetta tanto antica quanto deliziosa. Basterebbe dire che le api ronzano allegre…
La crudité di zucchine e menta è una delle ricette regine dell’estate: fresca, genuina e dietetica, con meno di 100…
Gli stick di melanzane al forno sono un piatto facile e rapidissimo da preparare. Perfetti come contorno, si trasformano in…
I nuggets, si sa, piacciono proprio a tutti, grandi e piccini, ma quelli di salmone superano ogni aspettativa! Una pastella…
Questi dolcetti svizzeri sono un piccolo capolavoro di pasticceria a base di marzapane e cacao. A ricetta originale prevede l’utilizzo…
Non i soliti biscotti rustici, ma una ricetta sfiziosa e irresistibile, senza burro e con la farina integrale! Perfetti a…