La bisque di crostacei è una ricetta d’origine francese, conosciuta in Italia con il nomi di fumetto. È un piatto…
Le zucchine ripiene di patate sono un piatto prelibato che piacerà tanto anche ai piccoli di casa. Quella forma simpatica…
La tarte tatin è una torta francese alle mele molto particolare. Si narra che la ricetta nacque da un errore…
Il parfait di mandorle siciliano è un dessert fresco e aromatico, incredibilmente appagante. Ha una base di semifreddo alla panna…
Sembra una creazione di alta pasticceria, questa crostata ricotta e mirtilli! Da mangiare prima con gli occhi, poi con la…
La schiacciata fiorentina è un lievitato dolce, tempestato di uva, dal sapore molto accattivante. Si tratta di una ricetta tipica…
I gamberi fritti sono una delizia di mare davvero sopraffina. Capita di gustarli lungo le nostre coste, nei vari ristorantini…
La mousse cioccolato e peperoncino è una sorta di pozione d’amore. Unisce in un solo boccone l’avvolgente morbidezza del cioccolato…
Il tiramisù al limone è la variante più fresca e agrumata del classico dolce al cucchiaio. In questo caso, non…
La crema di peperoncini è una specialità calabrese piccantina e saporita. È perfetta sul pane, sulle bruschette, sulla pizza. Si…
La focaccia prosciutto e formaggio è un lievitato perfetto per un aperitivo con gli amici o per una scampagnata fuori…
Il pesce spada alla mediterranea profuma dei sapori delle coste del nostro Bel Paese. Pinoli, olive, pomodorini e pescato fresco:…