La crema pasticcera al mascarpone è una vera specialità nata dall’incontro di due bontà. È perfetta per farcire i nostri…
Preparo così le patate schiacciate al forno, con aglio, origano e pepe per offrire un contorno aromatico e speziato. Si…
I broccoli in pastella sono un modo davvero stuzzicante per consumare questi ortaggi, così benefici per la nostra salute. Sono…
La crostata di patate è una torta salata deliziosa e dall’aspetto tanto scenografico da sembrare quasi una preparazione gastronomica inarrivabile.…
Il dolce della prima colazione deve essere soffice, come questo ciambellone che mia nonna preparava con la ricotta fresca e…
Siamo in piena stagione del cavolfiore, prepariamolo sottaceto per conservarlo più a lungo e godercelo come contorno, nell’insalata, sulle bruschette…
Lo rotolo ripieno di salsiccia e patate è una sorta di torta salata chiusa, bellissima da presentare in tavola e…
I torcetti sono biscotti piemontesi al burro, golosissimi e dalla classica forma, inconfondibile. Assomigliano a cimbelline ricoperte di zucchero di…
Le polpette di ceci con solo 3 ingredienti sono la soluzione giusta per una cena leggera da preparare in pochi…
I biscotti di Novara, tempestati di granella di zucchero, sono dei dolcetti friabili e croccanti, davvero irresistibili. Come dice la…
Quando un certo languorino ci coglie, teniamolo a bada con queste frittelle di mele allo yogurt. Per prepararle, basta un…
Rustico con patate dal ripieno filante: si prepara in pochi minuti! Ideale come antipasto, come aperitivo o per una cena…