A colazione, ma non solo, anche come dessert in famiglia, la composta di mele fatta in casa non delude mai,…
Le frittelle di baccalà sono una squisitezza, soprattutto se servite come aperitivo in queste sere festaiole, con gli amici e…
I broccoli al forno, cucinati così, sono croccanti e leggeri, ma molto appetitosi! Possiamo servirli come contorno, accompagnandoli indifferentemente a…
I falafel, ormai, sono molto conosciuti anche alle nostre latitudini. La prima volta che li ho assaggiati ero in un…
Frittelle salate delle feste: una tradizione che è una meraviglia! Chi non le ha mai assaggiate non sa cosa si…
Dal sapore un po’ esotico, dal retrogusto ambrato, friabili, golosi i biscotti uvetta, cocco e rum sono perfetti per le…
Ebbene sì, gli spaghetti con le vongole di Bruno Barbieri sono, a detta dello chef in persona, un po’ ignoranti.…
Gli gnocchi alla boscaiola sono un primo gustosissimo, a base di salsiccia, piselli, funghi, ma non solo. Per un piatto…
I cestini di parmigiano sono deliziosi alla vista, senza contare quanto sono golosi, croccanti e saporiti! Sono molto golosa di…
Facilissimo, veloce e goloso, il rustico di patate, prosciutto e formaggio è una di quelle ricette svuotafrigo perfette quando abbiamo…