Le nostre nonne non sprecavano niente, neppure il pane vecchio, duro e stantio. In poche e semplici mosse lo riutilizzavano…
Per un aperitivo, per una festicciola, per sgranocchiare uno snack goloso, prepariamo insieme le frittelle salate al tonno e olive.…
I crauti con cavolo bianco e carote sono un alimento ricco di proteine e probiotici, utilissimi alla nostra digestione. Si…
La frittata di peperoni al forno è un piatto saporito, perfetto per una cena in famiglia, magari accompagnato da un’insalata…
Kefir fatto in casa: in soli 5 minuti, senza granuli e senza scaldare il latte, non occorre la yogurtiera! Il…
Pancake al cioccolato: soffici come una nuvola, golosi come non mai Avete mai pensato che con una piccola modifica alla…
L’insalata greca è una ricetta fresca e gustosi, ideale in estate, ma non solo. In questo piatto, rientrano i sapori…
Il liquore ai fichi, o ficoncello o ficolino, è una specialità di fine estate. Si prepara quando questi frutti sono…
Le melanzane marinate sono una goduria assoluta, soprattutto per chi ama questi ortaggi. In questa stagione, la natura elargisce frutta,…
La focaccia barese è uno di quei capolavori regionali che tutti amano solo al vederla apparire. Al nominarla, sale l’acquolina…