Brownies senza niente: super golosi, super dietetici!
Ami i brownies ma non vuoi strafare con la golosità? La ricetta qui di seguito è perfetta per creare dei brownies morbidissimi e vegani.
In questi dolci non troverai glutine e lattosio, saranno leggeri e super bio.
Ti svelo una cosa. l’ingrediente segreto sono i fagioli! Ma vedrai che grazie ad una straordinaria magia non li sentirai assolutamente.
Brownies senza niente: super golosi, super dietetici!
Per cucinare abbiamo bisogno degli ingredienti qui di seguito:
- 40 gr di farina di riso
- 70 gr di eritritolo
- 240 gr di fagioli
- 70 ml di latte vegetale
- 40 gr di gocce di cioccolato
- 70 gr di lievito
- 40 gr di cacao
Qui di seguito troverai il procedimento per realizzare dei brownies vegani buonissimi. In soli 5 minuti potrai portare a tavola una leccornia eccezionale. Ti assicuro che il loro gusto ti sorprenderà!
In una ciotola capiente portiamo i fagioli e andiamo ad aggiungere la nostra farina di riso. Dopodiché aggiungiamo il lievito e l’eritritolo. Continuiamo versando il latte vegetale e il cacao.
Successivamente mescoliamo leggermente gli ingredienti con l’aiuto di una spatola per poi trasferire il tutto in un frullatore. Facciamo lavorare l’elettrodomestico e una volta ottenuto il composto che desideriamo versiamolo in una ciotola pulita.
Dopodiché aggiungiamo le gocce di cioccolato e integriamole per bene con una spatola.
A questo punto prendiamo una piccola teglia in alluminio e rivestiamola con una carta da forno. Dopodiché trasferiamo dentro la nostra preparazione e inforniamo per 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Mi raccomando: per tenere sotto controllo la cottura è importante usare la sempre utilissima tecnica dello stecchino.
Quando sarà pronto tagliamo il dolce dandogli la classica forma dei brownies e serviamo a tavola.
Visto che sul palato non si sente nemmeno l’ombra dei fagioli?
In una manciata di minuti abbiamo realizzato questa meraviglia vegana che non farà rimpiangere assolutamente i dolci più tradizionali. Provare per credere!
Buon dolce e sano appetito a tutti.