Focaccia lampo 5 minuti: da mangiare semplice o da farcire come vuoi!
Spesso si ha voglia di gustare una buona focaccia fatta in casa.
Eppure ancora più spesso il tempo a disposizione è sempre troppo poco per completare tutti i passaggi richiesti.
In tutto questo solo una ricetta può venirci in aiuto ovvero quella della focaccia lampo 5 minuti.
Questa focaccia è perfetta per soddisfare questo tipo di esigenza.
Buona e veloce da preparare non farà rimpiangere a nessuno la classica preparazione.
Gli ingredienti utili per cucinare la focaccia lampo 5 minuti sono:
- 1 cucchiaio di Olio extravergine d’oliva
- 1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
- mezzo cucchiaio di yogurt greco
- 130 gr di acqua
- Origano o rosmarino
- 300 gr di farina 0
- Sale grosso
- 1 cucchiaino di sale
Il procedimento da svolgere è molto semplice da realizzare ed estremamente veloce.
Tempo totale: 30 minuti
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4
Procedimento
Bisogna, per prima cosa, versare l’olio, il sale, lo yogurt e la farina in una boule e cominciare a mescolare gli ingredienti con una forchetta aggiungendo man mano l’acqua.
Dopodiché aggiungiamo il lievito e mescoliamo con forza per evitare la formazioni di bolle e grumi. Lavoriamo con decisione fino ad ottenere un panetto omogeneo.
A questo punto prendiamo una teglia e rivestiamola con una carta da forno e adagiamo sopra il nostro impasto stendendolo con l’aiuto delle nostre mani.
Prima di infornare aggiungiamo sulla superficie dell’impasto della focaccia un goccio d’olio e un pizzico di sale grosso. Oppure guarnite la vostra focaccia come più vi piace.
Infiliamo la teglia in un forno statico e lasciamo cuocere per una mezz’oretta circa ad una temperatura di 180 gradi.
Ovviamente prima di servirla a tavola facciamola intiepidire e per accentuare il suo sapore possiamo aggiungere ancora dell’origano o del rosmarino.
Infine non resta che assaggiare la focaccia lampo 5 minuti e gustare il suo ottimo sapore.
Nessuno crederà che una così gustosa focaccia sia stata creata solo in una manciata di minuti.
Provare per credere!