Volete preparare un dolce veloce e super profumato? Con pochi ingredienti potete realizzare una torta buonissima e perfetta per ogni occasione.
Ecco la ricetta completa per preparare in casa una torta mandarinetto.
Ingredienti per fare la torta mandarinetto
Per fare la torta serviranno :
- 200 grammi di farina
- 180 grammi di zucchero bianco da tavola (ne servirà un cucchiaio in più da mettere nella teglia)
- 50 ml di olio di semi
- 16 grammi di lievito vanigliato
- 10 o 15 mandaranci
- 3 uova .
Per decorare la torta:
- Fette di arancia complete di buccia
- Fette di mandaranci con la buccia
- Biscotti o cioccolatini.
Procedimento per fare la torta mandarinetto: preparare il composto
In una ciotola mettere lo zucchero. Rompere le uova ed unirle allo zucchero sbattendole con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso e di colore chiaro. Aggiungere l’olio a filo e continuare a mescolare.
Con uno spremi agrumi spremere 100 ml di succo di mandaranci. In una seconda ciotola setacciare la farina e il lievito che andranno aggiunti, poco alla volta, al resto del composto. Grattugiare la scorza di un mandarancio nell’impasto. Versare all’interno della ciotola anche il succo degli agrumi e amalgamare per bene il composto.
Torta mandarinetto: preparare lo stampo ed infornare
Prendere uno stampo a cerniera del diametro di 20 cm ed adagiare sul fondo un pezzo di carta da forno. Cospargere con un cucchiaio di zucchero . Sbucciare i mandaranci e adagiarli nella teglia sopra lo zucchero, seguendo tutta la circonferenza dello stampo. Nel centro ne andranno messi quattro.
Versare l’impasto preparato prima coprendo per bene anche gli agrumi e livellarlo con una spatola. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti .
Il risultato
Quando sarà cotta togliere la torta dal forno, eliminare lo stampo e capovolgere il dolce e lasciarlo raffreddare.
Terminare decorando la torta con delle fette di arance, delle fette mandaranci, dei biscotti e dei cioccolatini. La vostra torta mandarinetto è pronta per essere portata in tavola .
Vi lasciamo la visione del tutorial dal canale you tube “Il rifugio perfetto” un canale tutto da seguire!
Buon appetito a tutti!